定边县职业教育中心前身是定边县职业中学，始建于1983年10月，2003年9月搬到现址，同年11月成立了定边县职教中心。2006年1月被省教育厅评为省级重点中等职业学校，2009年3月被教育部评为国家级重点中等职业学校。
学校占地面积20万㎡（315亩），建筑面积为6.2万㎡。学校现有教职工256人，专任教师219人。其中高级教师47人，一级教师96人，硕士研究生学历34人。现有教学班42个，学生2312人。
学校坚持“立足实际，因材施教，长善救失，让每一个学子都能够取得应有的进步”的教育理念，践行“普职融通发展，构建特色培养模式”的办学思路，构建“徳技并举、工学结合”育人模式。
近年来，学校积极探索“产教融合、校企合作、工学结合”的双元育人模式。学校累计向本科院校输送优秀毕业生1200多名，年均就业率稳居90%以上。在高考升学方面，我校普高本科、单招本科上线率稳步提升，其中单招本科上线率位居陕西省前列。2018至2020年连续三年被榆林市教育局评为”榆林市职业高中提升教学质量贡献学校”。
同时，学校积极拓宽学生就业渠道。已与天坤教育集团、昱辉教育公司、西安英莱特信息有限公司、中垦定边牧业、定边沃野农业等企业建立稳定的校企合作关系。
习近平总书记对职业教育工作作出重要指示“在全面建设社会主义现代化国家新征程中，职业教育前途广阔、大有可为”。定边县职教中心立足实际，着眼未来，推动学校升级转型，实行多元化办学，努力实现高水平、高质量发展。
